INGREDIENTES
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4
ovos inteiros
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3
xícaras de açúcar
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2
xícaras de leite
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1
vidro peq. de leite de coco
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3
colheres sopa de queijo ralado
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3
colheres sopa de coco ralado
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2
colheres de sopa de margarina
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2
colheres de sopa de farinha de trigo
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2
colheres de sopa de fubá
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1
colher de sopa rasa de fermento em pó
PREPARO
Bater
tudo no liqüidificador, colocar em assadeira pequena untada com
margarina e polvilhada com farinha de trigo. Levar ao forno quente
para assar.
Dicas
A
receita, após o preparo, fica líquida.
A
forma deve ser média. Se quiser o doce mais alto, coloque assadeira
pequena.
Demora
aproximadamente 50 minutos. Faça o teste do palito para saber se está
pronto.
Use
liqüidificador com copo grande, senão a sujeira é inevitável.
Caso
queira aumente mais metade da receita, tomando o cuidado de bater em
duas vezes ou deixando o açúcar para ser misturado em uma tigela, após
usar o liqüidificador para bater os demais ingredientes.
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