Receitas - Flor de Queijo

 

 

Flor de queijo
 
 
 
Ingredientes:
 
Massa:
 
 
  • 3 Ovos;
  • 50gr Fermento Fleischman;
  • ½ Xícara de Óleo;
  • 1 Xícara de leite morno;
  • 1 Colher  (Chá) de açúcar;
  • 1 Colher (Sobremesa) de sal;
  • (+/-) 600 grs  Farinha de trigo;
 
Recheio:
 
1 Lata de creme de leite;
100 grs Manteiga ou Margarina;
250 grs de queijo parmesão ralado.
 
 
Preparo 
 
Misturar os ingredientes da massa e sovar bem; dividir em duas partes e abrir com o rolo; 
colocar o recheio e enrolar como rocambole.
Cortar em fatias bem grossas;
colocar em coloca-las em pé na forma.
Deixar crescer até dobrar o volume; 
pincelar com gema de ovo; 
polvilhar queijo ralado e orégano.
Levar ao forno por +/- 25 minutos.
 
recebi a receita por e-mail mas perdi o remetente.
peço que me avise para inserir créditos

 

 

by neusa - mar/2002

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