Receitas - Glúten ao Creme de Queijo

 

 

GLÚTEN AO CREME DE QUEIJO
 
 
 
Ingredientes:
 
  • 8 bifes de glúten
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
  • ˝ xícara de chá de queijo ralado de sua preferęncia
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • temperos a gosto
 
Preparo 
 
refogue o glúten com os temperos, retire e coloque em um refratário.
faça o molho de queijo com o iogurte, 1 colher de sopa de margarina,
noz moscada, queijo e o sal a gosto,cubra os bifes com este creme e
leve para gratinar regado de azeite
 

Culinarista: Kélsia de Abreu Grilli
 

by neusa - mar/2002

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