Receitas - Pão de batatas para sanduíches

 

 

 PÃO DE BATATAS PARA SANDUÍCHE
 
 
 


INGREDIENTES 

- 3 colheres (sopa) de fermento biológico seco 
ou 
-60 gramas de fermento fresco 
- 1 xícara (chá) de leite 
- 1/2 xícara (chá) de água 
- 2 colheres (sopa) de leite em pó 
- 1 colher (sopa) de gordura vegetal 
- 1/2 xícara (chá) de óleo 
- 3 ovos inteiros 
- 1 1/2 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas quentes 
- 2 colheres (sopa) de açúcar 
- 1 colher (sopa) de sal 
- 1 quilo de farinha de trigo 
- 1 ovo para pincelar 
 

MODO DE FAZER 

Misture o fermento com parte da farinha. Misture os demais ingredientes, amassando bem. Vá acrescentando farinha até obter o ponto desejado. Deixe crescer até dobrar de volume. Recheie e modele a gosto. Pincele com ovo batido. 
Deixe crescer novamente. Leve para assar em forno pré-aquecido (200°C). 

 

receita de Anjinha

 

 

by neusa - fevereiro/2003

 

 

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