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INGREDIENTES E
PREPARO:
·
BASE:
1 pacote de biscoito
inglês
2 copos de champanhe
doce
·
CREME:
1 lata de doce de
leite
1 lata de creme de
leite com soro
2 latas de leite
6 gemas passadas pela
peneira
4 colheres de sopa de
maizena
Fazer um creme bem
grosso. Assim que estiver pronto, levar à batedeira com:
1 colher sopa de
manteiga
¾ de xícara de
champanhe
1 colher chá essência
de baunilha.
Bater bem na
batedeira, até ficar um creme fofo.
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PURÊ DE AMEIXAS PRETAS
200 gramas de ameixas
pretas cozidas (15 minutos) com
¾ xícara de açúcar
1 xícara de água
Peneirar a calda
(guardar para outro uso) e bater as ameixas com
½ xícara de
champanhe.
OPCIONAIS:
·
½ litro de chantilly
·
coco ralado hidratado com 1 vidro pequeno de leite de coco
MONTAGEM:
Molhar os biscoitos
conforme forem sendo colocados na tigela.
Alternar colheradas
dos cremes, formando desenhos com cores e sabores diferentes. Salpicar
com coco ralado e pedaços de biscoito molhado. Servir bem gelado.
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