Bater
no liquidificador : um
litro de água, uma
colher de sopa de farinha de maisena, um
queijo branco de 250 grs ou mais. Tempere
com sal, noz moscada ralada e pimenta branca.Ferver até
engrossar,mexendo durante todo o tempo para não embolar. nota: também pode
ser usado com a carne de soja.